2017. július 1., szombat

Epres New York-i cheesecake

Régóta szemezgettek már a sajttorta elkészítésével . Eddig mindvégig azt hittem ehhez minimum 4 csillagos séf minősítés kell
Be kell valljam nem nehéz az elkészítése , sőt amíg a tészta víz elkészült az ebédhez  addig össze is dobtam a sütit .
Már csak a sütési idő maradt .
Azalatt a konyhát meg lazán ellehetett  rendezni .
Recept a neten jött velem szembe , ami rögtön megbabonázott .
Nem is volt kérdés - hogy kifogom próbálni .

Az időjárás elég zord odakint , egész nap esett .
Muszáj voltam valami életet vinni ebbe a szürke napba .Ha már be vagyunk zárva a lakásba .
Úgyhogy eljött az idő egy kis sajttortához .
Tessék a recept :

-250 g zabkeksz 
mondjuk én itt csaltam , lusta voltam előszedni a darálót .
Így inkább vettem a boltba  Æblekagerasp-t .
-50 g barna cukor- mivel az raps-om már alapból cukros , én ezt kihagytam .
-100 g vaj
-500 g krémsajt - mascapon-t használtam
-150 g cukor
-3 db tojás
-50 g finomliszt
-200 g tejföl
-150 g eper

 Elkészítés:
  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kekszet a barna cukorral összedaráljuk majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, és jól összedolgozzuk. Kibéleljük a kekszes keverékkel a tortaformát, jól lenyomkodjuk, és félretesszük.
  2. Egy nagyobb tálba öntjük a krémsajtot, cukrot, és simára keverjük. 
  3. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a lisztet, tejfölt, és végül az epret.
  4. A kibélelt tortaformába öntjük a krémet , 180 fokon 45-50 percig sütjük , majd a tetejét eperrel díszítjük.


Nagyon finom . Garantálom a család kedvence lesz.

2017. június 19., hétfő

Repül a szőnyeg , ki tudja hol áll meg ....

Mély levegővel indulva végre elárulhatóm  elkészültem Simo szőnyegével .
De mielőtt annyira örülnénk beleviszlek titeket  pár kulissza titokba .
Első körben a printeresten találtam egy diagramot , nagyon megtetszett .
Egyszerűnek is tűnt ,gondoltam menni fog mint az az bizonyos ..... pasis szobához is passzol. Úgyhogy pont jó.
Háááát nem úgy ment elárulóm .
10-es tűvel indultam neki ,kisebb nagyobb sikerekkel .  De a végeredmény nem volt épp publikus .
Próbáltam így , próbáltam úgy , de egyszerűen az istenért nem jött össze . Ha  nem bontottam le vagy 100-szor akkor keveset mondok .
Gondoltam a tűvel lesz a gond,vettem nagyobbat ...ez sem segített .
Hamar megtanult repülni az a bizonyos ,szidtam mint a bokrot , már röhögtem kínomba.
Egy szőnyeg nem foghat ki rajtam. Elmentem és vettem mééééég nagyobbat .
Ott tartottam hogy 15-ös tűvel dolgoztam .
Mit nem mondjak ,nem volt vele könnyű dolgom .
Újra és újra nekiindultam ...de nem lett jó .
Kezdtem totál feladni az egészet , mikor kaptam még egy löket biztatást a csajoktól .
Nem ment volna nélkülük és nem  lettem volna ennyire kitartó , ha nem lennének nekem ŐK .
Már több vagyunk mint egy társaság , akik csak a szimpla horgolós trükköket osztanák meg egymással .
Olyanok vagyunk mint egy nagy család.Néha sírunk , nevetünk , buzdítjuk egymást .
Így volt az én szőnyegemmel is .
Pedig már a lelki szemeim előtt már felgyújtottam , cafatokra vágtam , kb 500 megtapostam .
Sőőőőt egy hétig a sarokba is hevert ..
Igen ,én is ember vagyok és nem megy minden frankón ,kezdtem utálni . Kedvem se volt neki állni látni nem akartam .
Itt jöttek a csajok akik secperc alatt rájöttek mi is a bibi ,miért is lesz csúf az a szőnyeg .
Megfogadva a tanácsukat ,újrakezdtem és csak úgy siklott és szárnyalt a tű . Teljesen belelkesültem .
Viccet félretéve 1-2 óra alatt végeztem  és végre Simo is megkapta a várva várt szőnyegét .
Büszkén mutatta nővérének ,hogy ő mit kapott .
Közel stávol 1500g sárga pólófonal ment bele és 500g szürke .
15 tűvel dolgoztam .
Ilyen lett ,ezt is kipróbáltam.
De garantálom még egy nem készül .




2017. május 5., péntek

Vándor

Frederik történetét ismeritek már , átadás előtt ahogy a filmekben szokott lenni jött is az a bizonyos FORDULAT szeretnének még  egy lovat is .
Evvel nem is lenne gond....na de itt volt az újabb bökkenő.
Péntekre kell  , mert szombat szülinapi buli .
Mély levegőt véve újabb tanácstalanság ...
Előzménye ennek , hogy Petrámnak nagy titokban már elkezdtem egy lovat készíteni .
Munka teljesen titokban ,éjjel ment .
Hisz ő is nagy lópárti ,lovagol is .
Lovacskája Viktor , barna fehér  színben pompázik , nagy sörénnyel .
Mikor meghallottam Sally kérését döntés elé kényszerültem ,hisz pont olyan lovat szeretne amit már 90%-ban  kész .
Egy új lóhoz nincs elég időm , viszont itt van Petráé ami már majdnem kész .
Másik végletben ott egy kislány aki szeretné ...lelkemet avval nyugtattam, hogy Petra nem tudott erről .Így nem tőle vettém el ha az első lovat mégsem kapja meg .
De mit tehet a szív 10 éves kislány szülinapi ajándéka lenne .
Idővel és minden felmerülő problémával végeztem .
Belül persze bűntudattal 
Sálááláá teljes boldogságban adtam át Frederiket és Vándort a szeleburdi kancát :)
3,5 tűvel horgoltam ,nem mondanám kis darabnak .
Minta itt megvásárolható :
www.mykrissiedolls.nl

Pamutfonalból készült ,mosható ,biztonsági szemmel készült .
Teljesen baba barát .
Magassága 36cm

Pepecs munka a sörény bevarrásával telt , közel 100 tincset kellet bevarrnom dupla szállal .


csak varrtam és varrtam ...
Keserves munka ellenére nagyon szép végeredményt kaptam .


Szép dús sörényre ,némi igazítás ráfért  a fonalak össze vissza álltak .




A fonás nem maradhat el ....



De végeztem és mindenki boldog ...
A fonal pótlás érkezik így egy újabb paripa készül  aki nem lesz más mint Viktooooor 

2017. május 1., hétfő

Frederik a kisegér

Megbízást kaptam , hogy készítsek egy  fiú egeret .Teljesen szabad kezet kaptam , végeredménynek  nagyon örültek és már nagyon várják az új otthonába .
Így hamarosan útra kel ,de  előtte beállt a kamerám elé néhány fotó erejéig
Minta alapja itt megvásárolható ,többi már csak fantázia kérdése
http://www.lilleliis.com/product/ballerina-mouse-pattern/

Íme Frederik ,  épp élvezi a tavaszi  napsütést .
Fonal : Capri
Magassága: 38cm
Tű: 3.5cm



2017. április 15., szombat

Egy kis kényeztettés

Mivel tegnap óta esik  csak esik ,a hőmérő híganyszálla is csak 8fokot mutat .
Vágytunk valami finomságra ,egy kis kényeztetésre amitől kicsit jobb kedvünk lesz
Mi sem lenne erre jobb mint ízekben illatban gazdag mézeskalácsos -csokis muffin.
Elkészítése pofon egyszerű ,család nagy kedvence .
Ígérem senki nem fog csalódni aki ezt a receptet elkészíti .
A receptből 24-25 db muffin fog készülni .
Íme:
-250g olvasztott ,de nem meleg vaj
-250g cukor
-2 evőkanál vaníliáscukor
-4db tojás
-1zacskó mézeskalács fűszerkeverék
-360g liszt
-2 teáskanál sütőpor
-250ml tej
-1zacskó Dr csoki chips

-Az olvasztott vajat ,cukrot ,vaníliás cukrot kézi mixerrel simára keverjük
-Egy másik tálban a lisztet ,a sütőport és a mézeskalács keveréket összekeverjük .
-A tojásos masszát felváltva a tejjel a lisztes egyvelegre öntjük és a kézi mixerrel simára keverjük .
-Sütőt  előmelegítjük .
A muffintepsit kibéleljük papírral és megtöltjük a nyers tésztánkkal ,tetejére csokiforgácsot szórunk .
180 fokon kb 20-25 perc alatt készre sütjük .
Jó étvágyat


2017. április 4., kedd

Napi kényeztetés

Esti olvasásnál mindig valami fecnidarab volt az aktuális jelző, ami valljuk be nem szép látvány .
Így tegnap este gyors össze dobtam egy számomra kedves darabot .
Ha már tavaszodik nem is lehetne más  ,csak is rózsa .
Imádjuk...



2017. április 1., szombat

Nyúl szezon

Nem áprilisi tréfa , ismét egy kívánságnak tettem eleget . Kértek tőlem egy helyes kis nyúlpárt.
Bár az indulás nehezen ment , ugyanis azt a fonalat amit én nagyon preferálok azt itt nem igen kapni .
Sok keresés után ráleltem mégis ,teljes boldogsággal vágtam bele a kérésnek .
Igazából a minta már adott volt  , hisz kedvenc tervezőm mintáját vettem alapul , némi módosítással .
Ruhákat sok próbálás után sikerült készre varrni .
Íme a végeredmény :